來到宿霧旅遊，除了跳島、鯨鯊共游，在地美食也是行程中不可錯過的一環！這篇文章介紹幾樣來到宿霧一定要嚐嚐看的道地料理。
烤乳豬 Lechon
宿霧被譽為菲律賓「烤乳豬之都」，當地的Lechon以外皮酥脆、內裡多汁聞名，是宿霧最具代表性的料理之一，許多旅遊節目與美食家都對宿霧的烤乳豬讚譽有加，來到宿霧一定要找一家在地人推薦的老店嚐鮮。
Sinigang 酸湯
Sinigang是一種以羅望子（Tamarind）調味的酸湯，湯頭酸香開胃，內容物常見豬肉、蝦子搭配時蔬，是菲律賓家庭料理中很常見的一道湯品，適合搭配白飯一起享用。
Adobo 滷肉
Adobo可以說是菲律賓的國民料理，用醬油、醋、大蒜燉煮雞肉或豬肉，鹹香入味，幾乎每一家餐廳都能吃到，也是最能代表菲律賓家常味的料理之一。
Halo-Halo 什錦冰
字面意思是「混合再混合」，Halo-Halo是一款集合了煉乳、剉冰、紫山藥冰淇淋（Ube）、椰果、紅豆等多種配料的甜點冰品，色彩繽紛、口感豐富，是炎熱天氣裡消暑的人氣選擇。
新鮮海鮮
身為海島國家，宿霧當地的新鮮海鮮自然不能錯過，市區有不少海鮮市場可以直接挑選新鮮漁獲，再請店家現場料理，是體驗在地海島風情的好方式。
吃在地，玩在地
美食是認識一個地方文化最直接的方式，如果想要更深入體驗宿霧的道地生活與美食文化，歡迎與菲趣聊聊，我們可以依照你的喜好，把在地美食體驗安排進你的專屬行程中！
